Anteeksi
Itelläni tuli jotain 25 keksiä, riippuu miten isoja tekee. Itse tein aika pieniä.
Mutta reseptiin!
50 g valkosuklaata
50 g maitosuklaata
150 g voita
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl fariinisokeria
1 dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1. Rouhi suklaat pieniksi paloiksi, ei kuitenkaan hipuiksi.
2. Vaahdota pehmeä (ei sulanut) rasva sokereiden kanssa.
3. Sekoita leivinjauhe, vehnäjauho & kaakaojauhe toisessa astiassa keskenään.
4. Lisää jauhoseos, kananmuna ja suklaapalat rasvasokeri-vaahtoon.
5. Muotoile taikinasta palloja leivinpaperoidulle uunipellille, jätä paljon väliä, sillä keksit leviävät.
6. Paista keksejä n.15 min 175 asteessa.
VALMISTA! Kannattaa antaa keksien jäähtyä pellillä ennen syömistä. :)
Ladskuu