Raparperimuffinit

Heippa ja anteeksi monen kuukauden postaustauko, en mä tiedä vaan miksi se on ollut.
Oon tehnyt myös uuden ns. normaalin blogin, johon pääsee tästä c:

Tässä olisi raparperimuffinien resepti. Nämä olivat iihania, ja resepti on itsekeksimäni, joo.
Kaikki kehuivat ja itsekin tykkäsin, joten suosittelen kokeilemaan :>

125 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
(kaakaojauhetta jos haluat)

- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan vatkaten.
- Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauho ja leivinjauhe (sekä kaakaojauhe).
- Yhdistä ne taikinaan.
- Kaada taikina muffinivuokiin.

1 raparperinvarsi
kanelia
sokeria
(kaurahiutaleita)

- Pilko raparperi pieniksi paloiksi, ja kaada kulhoon kanelin ja sokerin kanssa. Sekoita.


- Kaada 3-5 raparperinpalaa muffinivuokaa kohti taikinan päälle.
(- Ripottele päälle kaurahiutaleita)
- Paista 200 asteessa n. 15 min.

xoxo,

Ladsku

Maitosuklaamousse

Moi! :)

Olin siis ke-to mummolassa ja leivoin siellä valkosuklaamutakakkua (ohje tulossa) ja maitosuklaamoussea.
Tässä moussen resepti! :3

150 g maitosuklaata
3 keltuaista
2 dl kuohukermaa
½ dl sokeria

- Rouhi suklaa paloiksi & sulata se mikrossa tai vesihauteessa (itse sulatin mikrossa).
- Kaada suklaasula kulhoon ja lisää keltuaiset hyvin vatkaten. Lisää sokeri ja anna hetken jäähtyä.
- Vatkaa kerma toisessa kulhossa vaahdoksi, lisää n.lusikallinen suklaaseokseen.
- Lisää sitten loppu kerma lusikallinen kerrallaan varovasti käännellen.
- Laita jääkaappiin pariksi tunniksi jäähtymään.

// anteeksi, ei oo kuvia.

Ladsku